--強化藝康在中國食品行業的領導地位
北京2013年4月19日電 /美通社/ -- 今天，國內外食品行業頗具影響力的論壇之一“2013國際食品安全論壇”在北京舉行。作為全球首屈一指的食品安全專家，藝康已連續三年支持該論壇，并冠名其分論壇。本屆藝康分論壇以“完善主動防御的企業食品安全管理體系”為主題，以食品產業鏈的風險分析、食品安全解決方案為主線，探討如何建立積極防御的企業食品安全管理體系。
“作為全球水、衛生和能源與技術服務領域的領導者，藝康非常高興能夠攜手中國食品科學技術學會持續支持國際食品安全論壇。我們希望該論壇能夠為政府、食品企業、行業協會、食品安全專家和媒體提供交流分享的平臺，共同推動中國食品安全事業的進步。”藝康集團資深副總裁、大中華區總經理王鐵表示。
在藝康分論壇上，王鐵發表了題為“貫穿整個食品供應鏈的風險控制與預防”的演講。王鐵認為中國大多數被曝光的食品安全事件是由非法添加造成的，而研究表明，微生物污染才是食品安全事件的主因，中國需要制定有效措施應對微生物和人造污染這二方面的挑戰。針對微生物污染，王鐵通過牧場、海產品加工及社會餐飲三個行業的實例展現了藝康從農場到餐桌，貫穿整個食品供應鏈的全方位解決方案，以及健康安全、環境友好的復合酸堿清洗工藝。王鐵還介紹了藝康倡導的中國食品健康七星理念*，呼吁各方聯動，共同保障消費者的食品安全。
中國食品科學技術學會副理事長、國家食品安全風險評估中心研究員劉秀梅，通用磨坊助理法規事務經理周世偉，統一企業食品安全中心主任余洪波和國際食物政策研究所中國項目總監 Kevin Chen，內蒙古西貝餐飲有限責任公司董事長賈國龍作為嘉賓在藝康分論壇上發表了主題演講。
以“食品安全風險控制與標準建設”為主題的“2013國際食品安全論壇”由中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟和國家食品安全風險評估中心共同主辦。國家衛生和計劃生育委員會安全與衛生監督局局長蘇志；中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員陳君石，中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長、北京工商大學副校長孫寶國，世界衛生組織資深食品安全專家 Peter Ben Embarek 等國內外食品安全專家和政府食品安全監管部門官員都出席了該次論壇，并分享了各自的見解。
* 中國食品健康七星理念：健康引領、誠信負責、組織完備、員工自律、原料品控、工
藝嚴格、渠道管控。
關于藝康集團
藝康集團（紐交所代碼：ECL）是全球水、衛生和能源與技術服務領域的領導者，致力于保護與生命息息相關的重要資源。2012年，藝康集團銷售額達120億美元，全球匯聚了41,000名員工。作為值得信賴的合作伙伴，藝康為全球170多個國家，分布于一百多萬個地區的食品飲料、醫療保健、能源、酒店和工業客戶提供全方位的解決方案和現場服務，保障食品安全，維護清潔的環境，較大限度地優化水和能源的利用以提高運營效率。
藝康（中國）投資有限公司是藝康集團在中國設立的大中華區域總部。自1975年進駐大中華區，藝康憑借30余年服務本土市場的專業經驗和雄厚的科研能力，奠定了中國食品安全和可持續發展領域的領先地位。2012年，我們共有近3, 000名員工，6家生產基地，1所世界級研發中心，40余家辦事處遍布全國各地。
